Lehký a chutný jídelníček pro babí léto

+ Přidat inzerát

Lehký a chutný jídelníček pro babí léto

Vydáno: 13.09.2012 | 24

Heslo vaření by mohlo znít: snadno a rychle. Přinášíme vám ukázku, jak může vypadat takový lehký jídelníček, který vás zasytí, ale zároveň se nebudete cítit, jako byste po každém jídle přibrali 10 kg. Množství je rozpočítáno vždy pro jednu osobu.

Pondělí

Snídaně: špaldový koláč s vlašskými ořechy, čaj
Svačina: 100 g tvrdého sýra a 100 g hroznového vína
Oběd: tagliatelle s bazalkovým pestem (120 g těstovin, 50 g piniových oříšků, 50 g strouhaného parmezánu, hrst bazalkových listů, olivový olej, sůl, pepř)
Svačina: 125 g ovocného tvarohu
Večeře: tortilla s kuřecím masem a zeleninou (1 tortilla, 100 g orestovaného kuřecího masa, půlka rajčete, čtvrtka okurky, několik listů salátu, pár lžic jogurtu ochuceného solí, pepřem a česnekem)

Úterý

Lehký, chutný a vyvážený jídelníček pro nový školní rokSnídaně: plátek tmavého chleba s Lučinou, 5 ředkviček, čaj
Svačina: 200 g vodního melounu
Oběd: kuřecí restovaný plátek s vařenými bramborami, rajčatový salát s octovou zálivkou (150 g kuřecího masa, 200 g brambor, 1 větší rajče, čtvrtka červené cibule, voda, sůl, pepř, cukr, ocet)
Svačina: hranolky z mrkve a řapíkatého celeru s tvarohovým dipem (půlka mrkve, dva řapíky celeru, 50 g tvarohu, lžíce mléka, sůl, pepř)
Večeře: paprika plněná kuskusem (jedna větší červená paprika, 2 lžíce kuskusu, půlka rajčete, čtvrtka červené cibule, 30 g feta sýru, čerstvý tymián)

Středa

Snídaně: müsli s jogurtem, půlka banánu, Caro s mlékem (50 g müsli, 125 g bílého jogurtu)
Svačina: plátek křehkého chleba se sýrem, čtvrtka salátové okurky
Oběd: rajská polévka s rýží (čtvrtka cibule, lžička hladké mouky, lžička másla, 200 g loupaných rajčat, 250 ml vývaru, lžíce zakysané smetany, čerstvá bazalka)
Svačina: 200 g ananasu
Večeře: vaječná omeleta s chřestem a sýrem, zeleninový salát (2 vejce – sníh + bílky, sůl, pepř, 3 lžíce nasekaných bylinek, 20 g strouhaného sýra, miska zeleniny dle aktuální chuti – rajče, okurka, paprika atd., octová zálivka - viz výše)

Tento jídelníček je vhodný i pokud se snažíte zhubnout. Kromě vyvážené stravy si ovšem pomožte i oblíbenými zákroky plastické chirugie.

Čtvrtek

Snídaně: plátek slunečnicového chleba s máslem a plátkem šunky a sýra, čaj
Svačina: 1 nektarinka
Oběd: pečený pstruh na másle s rozmarýnem a celerovými hranolky (pstruh, sůl, pepř, snítka rozmarýnu, lžíce másla, půlka citronu, půlka menšího vařeného celeru, olej, grilovací koření)
Svačina: okurkový salát s koprem (300 g salátové okurky, 125 g jogurtu, kopr, stroužek česneku, sůl, pepř)
Večeře: květákový mozeček s šunkou a bramborem (150 g uvařeného květáku, 2 plátky šunky, sůl, pepř, muškátový oříšek, 1 vejce, 200 g brambor)

Pátek

Jídelníček, který vás zasytí ale nebudete si nikdy cítit nacpaníSnídaně: tmavý chléb s máslem a džemem, čaj
Svačina: salát Caprese (1 menší rajče, 50 g mozzarelly, olivový olej, sůl, pepř, čerstvá bazalka)
Oběd: hrášková polévka s opečenou slaninou (200 g mraženého hrášku, 1 jarní cibulka, 1 lžíce pesta – viz výše, pepř, sůl, 2 plátky slaniny)
Svačina: jahodový koktejl (100 g jahod, 150 ml nízkotučného mléka, 5 g cukru nebo umělého sladidla)
Večeře: Plátky lilku v těstíčku (1 menší lilek, vrchovatá lžíce hladké mouky, špetka chilli, sůl, 100 ml piva, 100 ml vody, trocha oleje na smažení)

Sobota

Snídaně: kornspitz s tvarohovou bylinkovou pomazánkou (50 g tvarohu, půl stroužku česneku, bylinky dle chuti, sůl, pepř), Caro s mlékem
Svačina: 2 meruňky, 125 g bílého jogurtu
Oběd: špagety s cuketou (120 g těstovin, půlka cukety, polovina cibule, olivový olej, sůl, pepř)
Svačina: hrst ořechů (lískové a vlašské ořechy, mandle)
Večeře: pečený filet z tresky s fenyklovo-ředkvičkovým salátem s citronovo-olejovou zálivkou (půl bulvy menšího fenyklu, 5 ředkviček, kopr, šťáva z jednoho citronu, olivový olej – dvojnásobné množství než citronové šťávy, sůl)

Nezapomeňte také odpočívat. Udělejte si čas jen na sebe a svou rodinu a místo vaření si zajděte do restaurace.

Neděle

Snídaně: 3 lívanečky z celozrnné mouky s jogurtem a medem (50 g hladké celozrnné mouky, 75 ml mléka, ½ vejce, lžička prášku do pečiva, 100 g jogurtu, lžíce medu), sklenice mléka
Svačina: jablko se sýrem Cottage (100 g jablka, 120 g sýra Cottage)
Oběd: hovězí steak s vařenou kukuřicí (200 g hovězího masa, olej, čerstvě mletý pepř, sůl, snítka rozmarýnu, 1 kukuřičný klas, lžička másla)
Svačina: 200 g papriky
Večeře: 2 plátky tmavého chleba, žervé, 3 kousky sušených rajčat v oleji

A dobrá rada na závěr: Nezapomínejte dodržovat pravidelný pitný režim doma i v práci. Zapomínáte? Doma si postavte na stůl sklenici s vodou. Vždy, když projdete okolo, vypijte ji. V práci vám stejným způsobem pomohou výdejníky vody.

Přejeme vám dobrou chuť! 

Autor: Martina Valtrová

Pochutnali jste si? Podělte se s námi i o své vlastní recepty

Seřadit od nejnovějšího, nejstaršího, podle oblíbenosti (strukturovaně).

Stránkování: 1 2 3 4

Další články z rubriky

Pořádáte teambuilding? Ať je nezapomenutelný!

Šťastní zaměstnanci toho víc udělají a práce je pak hned lepším místem. Jedním z nástrojů,…

Nejkrásnější dětská oslava – jak ji uspořádat?

Na dětskou oslavu může vaše dcera nebo syn vzpomínat i v dospělosti. Zkuste se pořádně…

Proč naše tělo potřebuje koenzym Q10?

Martina Spěváková | 25.11.2016 | 6

Proč naše tělo potřebuje koenzym Q10?

Koenzym Q10 dodává našemu tělu potřebnou energii. Částečně si ho vyrobí samo, ale tato schopnost…